Відбілююча глина для тваринних жирів. Проблема запаху та зберігання

Тваринні жири часто містять небажані домішки, продукти окислення та сполуки, що викликають різкий запах. Це значно ускладнює їх використання в харчовій та кормовій промисловості.

Основні проблеми тваринних жирів

✔ інтенсивний запах
✔ темний колір
✔ нестабільність при зберіганні
✔ швидке окислення

Рішення — відбілююча глина

Відбілююча глина ефективно адсорбує:
✔ запахові сполуки
✔ продукти окислення
✔ барвники
✔ залишкові домішки

Як це працює

Глина змішується з жиром при високій температурі, після чого видаляється через фільтрацію разом із забрудненнями.

Результат для виробника

✔ значне зниження запаху
✔ покращення кольору
✔ стабільний продукт
✔ збільшення терміну зберігання

Економічна вигода

✔ зниження втрат продукції
✔ менше рекламацій
✔ підвищення якості кінцевого продукту